Philippe Bergeret esprime pienamente il carattere “vigneron “del villaggio di Pommard, un borgo di 600 abitanti immerso in 355 ha di vigneti di Pinot Noir. Bergeret che è uno storico viticoltore impiegato al mitico Hospice de Beaune, possiede 4 ha di vecchie vigne distribuite su 9 differenti parcelle del Finage di Pommard. L'impostazione fedelmente agricola del lavoro viticolo trova il suo completamento nella storica ed antica cantina dove i vini, con giudiziosa lentezza, trovano la loro personalità.